Historia
Vara del Rey comienza a dar sus primeros pasos en Canarias en el año 1995, de la mano de D. Víctor Gutiérrez Ramírez, en un pequeño local de Tenerife.
Su formación académica como Lcdo. en Económicas y su más importante bagaje en las labores del trabajo y del sacrificio que le fueran inculcados por sus padres, le permitieron que lo que era una aventura, se fuese transformando en un proyecto empresarial serio y de gran solidez.
La familia Gutiérrez – Ramírez, lleva dedicándose a la ganadería varias generaciones. Es Don Víctor Gutiérrez Martín quien en los años 70 y 80 da el gran impulso a su ganadería, adquiriendo varias fincas ganaderas en el Valle de Alcudia, donde el ganado pasta libremente y disfruta de los mejores alimentos que la naturaleza provee. Trebolillo y pasto variado y generoso, Bellotas de Encinas, Alcornoques y Chaparros, que unido al cuidado esmerado de los animales por parte de mayorales y vaqueros, dan como resultado unas carnes diferenciadas por su calidad, terneza y exquisito sabor.
Con la incorporación de varios de sus hijos, Don Víctor ve crecer también las granjas de ganadería intensiva que se localiza en Toledo y definitivamente se pone en marcha una maquinaria perfectamente engrasada que integra todos los eslabones de la cadena productiva ganadera.
Para canalizar ese esfuerzo y es crecimiento, se crea Vara del Rey como marca comercial que ampara todas las carnes procedentes de nuestra ganadería, se construye nuevas y modernas instalaciones y el mercado reconoce en nuestros productos la primera marca de carnes fresca de calidad que se comercializa en Canarias y se valora por su extraordinaria calidad.