¿ Cuál es el origen de nuestra ganadería ?
Nuestra ganadería está ubicada en nuestras fincas de Ciudad Real y Toledo.
¿ Dónde se pueden conseguir nuestros productos Vara del Rey ?
En grandes superficies, supermercados, carnicerías, hostelería y restauración y como productos estrella en la cadena de tiendas Pasto y Bellota.
¿ Se puede conseguir las mismas características de las piezas siempre ?
Sí porque al tener ganadería propia, controlamos exhaustivamente al animal desde que nace, lo que come, y todos sus controles necesarios exigidos por sanidad hasta llegar a la mesa del consumidor.
¿ Dónde están las instalaciones ?
Oficina Central, Salas de Despiece, Cámaras de Conservación, fábrica de elaborados en el Polígono Industrial del Valle de Güímar en Tenerife, Matadero en Toledo, Fincas de Ganadería Extensiva e Intensiva en Ciudad Real y Toledo.
¿ Siempre trabajan productos frescos ?
Sí, siempre, porque al contar con ganadería nuestras canales vienen completamente frescas desde Toledo, y obtienen los días necesarios de maduración para que las piezas puedan consumirse. Nuestros trailers salen los viernes llegando los lunes y los trailers que salen los lunes llegan los jueves a Tenerife.