WORLDSKILL CANARIAS 2012, 5º CONCURSO GASTRONOMICO VARA DEL REY
La empresa Vara del Rey, ubicada en el Polígono Industrial de Güímar ha patrocinado el concurso WorldSkill de Canarias de Cocina y Gastronomía 2012 que se acaba de celebrar los días 12 y 13 de abril en el IES San Marcos de Icod de los Vinos.
WorldSkill es una competición en la que los alumnos y alumnas de Formación Profesional tienen que demostrar las habilidades y destrezas adquiridas durante el proceso de enseñanza. España lleva ya algunos años participando y Canarias lo ha hecho en los últimos siete años de forma consecutiva en diferentes especialidades.
Las pruebas constaron de 3 elaboraciones que se desarrollaron in situ, sin poder aportar ninguno de los concursantes ninguna elaborada ya previamente, ni siquiera en el aperitivo. En esta edición los ganadores fueron:
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1er. : Francisco José González (IES VIRGEN DE LA NIEVES, LA PALMA) .
2do.: Gabriel Perera Granado (IES SANTA MARÍA DE GUÍA , GRNA CANARIA).
3er.: David Rodríguez Quintero (IES LA CANDELARIA).
Francisco José González, además del orgullo de representar a Canarias en el SpainSkills, también ha recibido un suculento premio de esta empresa.
El jurado estuvo compuesto por:
D. Leví Molina Barreto, Cocinero del IASS
D. Víctor Mesa Moreno, Ex-Jefe Cocina del Hotel Mencey del Hospital Universitario de Canarias.
D. Pedro Cruz, Experto en Cocina y Gastronomía.
Desde Vara del Rey estamos contentos de poder poner nuestro grano de arena en la formación de los alumnos de Hostelería y en general en la búsqueda de la excelencia en el sector de la restauración.